Regelmatig vragen mensen aan mij:”Wat eet jij nou zoal overdag” Om daar een antwoord op te geven, heb ik hier een weekmenu uitgewerkt. Ik heb per dag aangegeven wat ik die dag gegeten heb. Misschien dat het je ideëen geeft over de mogelijkheden om binnen de grens van 2000 mg (=is mijn maximum) natrium te blijven. Ook is het natuurlijk interessant voor hen die voor diëtist(e) studeren. Ik probeer hier regelmatig een ander menu te presenteren. Dranken vermeld ik alleen als er natrium in zit.
De vermelde hoeveelheiden natrium haal ik uit het boek “Eten met plezier” van de Nierstichting. Alles wordt bereid zonder toevoeging van zout uiteraard.
Klik rechts in het ‘Weekmenu Zoutloos’ op de dagen van de week om een beeld te krijgen van mijn eetgewoontes.
Let wel, het zijn willekeurige voorbeelden! Het is absoluut niet zo dat ik elke dag zo eet, sterker nog, ik eet gevarieerd en houd rekening met vitaminen en andere afwisseling van m’n eten.