Pesto

Ingredienten:

- verse basilicum ong. 4 bosjes
- 2 teentjes knoflook
- 100 gr. Pijnboompitten
- 50 gr. Parmezaanse kaas (bevat 100 mg Na/10 gr)
- vers gemalen peper
- 100 ml olijfolie

Doe alle ingredienten bij elkaar en pureer met een staafmixer tot een smeuige pasta. Lekker op een stokbroodje, over carpaccio of door de pasta.

 

Klik hier voor een printbare versie

Klik hier om terug te gaan naar het overzicht