Natriumarme jus, kant en klaar mix, is bijna niet meer tevinden, daarom heb ik zelf iets samengesteld dat naar mijn mening door kan voor een redelijke jus.
Benodigdheden:
- Knorr natriumarme Mager Vleesbouillon
- Provencaalse kruiden (bijvoorbeeld van Silvo, of verse)
- Becel Bak en Braad plus.
- Restjes braadvet.
Los in een halve liter kokend water 3/4 theelepels bouillon op. Kook dit lekker door. Voeg hieraan toe de kruiden en een aantal eetlepels boter. Giet na 't braden van je vlees het restand aan braadvet bij de jus. Klaar al weer!!
Je kunt ook wat gefruitte uitjes en knoflook toevoegen als je dat lekker vindt.